Zu allen Gerichten werden Mangochutney, Joghurt mit Pfefferminze und Tamarinde-Pflaumensauce serviert.
Taj Mahal Vorspeisenteller (klein)
Auswahl feinster indischer Vorspeisen unter anderem mit Poulet aus dem Tandoor, Gemüsevariationen und Jhniga
14,50 CHF
Taj Mahal Vorspeisenteller (gross)
Auswahl feinster indischer Vorspeisen unter anderem mit Poulet aus dem Tandoor, Gemüsevariationen und Jhniga
21,50 CHF
Taj Mahal Vorspeisenteller (vegetarisch)
mit Samosa, Pakora, Panir auf verschiedene Art zubereitet und Gemüse
12,00 CHF
Murg Tikka (leicht pikant)
Pouletstücke mariniert mit Joghurt, Knoblauch und typischen Gewürzen und im Tandoor grilliert
10,50 CHF
Shish Kebab
Poulethackfleisch am Spiess mit grüner Chili, Butter, Zwiebeln, Koriander und Ingwer
10,50 CHF
Jhinga Tandoori
Riesencrevetten in Masala-Gewürz am Spiess gegrillt mit gehackter Chili, Limettensaft und Pfeffer
10,50 CHF
Samosa
frittierte Teigtaschen mit Koriander, Kartoffeln, Erbsen und Ajwan
8,00 CHF
Pakora
mit verschiedenem Gemüse, gemischtem Kichererbsenmehlteig und knusprig in Öl ausgebacken
7,50 CHF
Papadam
sehr dünner, frittierter Fladen aus Linsenmehl mit indischen Gewürzen
5,00 CHF
Paneer Pakora
im Kichererbsenteig frittiert mit hausgemachtem Frischkäse
13,00 CHF
Sonderaktion
Taj Mahal January special menu 2 personen
Samosa x Malai Boti x Butter Chicken x Lamb Rogan Josh x Basmati-Reis x 2 Naan x Mango Lassi
120,00 CHF
Vegetarisches Tajmahal 2 x Personen
Pakoras x Bhindi Masala x Dal Tadka x Aloo Gobi x 1 Rice x 2 Roti
120,00 CHF
Menu 1 Tajmahal January special
Butter Chicken x Naan x Rice
32,90 CHF
Menu 2 Taj Mahal January special limited
Chicken Tandoori (4 Stück) x Naan x Reis
32,90 CHF
Menu 3 Vegan taj Mahal January special
Aloo Gobi x roti x Reis
25,90 CHF
January Mid- week special Offer limited
Taj Mahal Vorspeisenteller (klein) x Chicken Tikka Masala (scharf) x Reis x Naan
69,90 CHF
Month deal combo limited
6 combo menu Vegi & Fleisch
Samosa, Chicken Tikka Masla, Aloo Gobi, Galaric Naan und Reis
62,90 CHF
64,00 CHF/l
7. Menu Vegi & Vegan
Aloo Palak, Panner masala, Roti, Butter Naan und Reis
55,90 CHF
61,33 CHF/l
8. Menü Vegi Pakora - Tandoori-Chicken - Naan
Als Vorspeise erhalten Sie Mixed Vegi Pakora (Kartoffeln, Auberginen, Blumenkohl, Zwiebel in Kichererbsenmehlteig frittiertes Gemüse, mit Salat garniert), als Hauptgang Tandoori-Chicken Tikka mit Mint, Tamarinden- und Chili Sauce (Pouletmedaillons an indi
38,90 CHF
61,33 CHF/l
Suppen
Murgh Narri Shorba
Zubereitet mit Pouletfleisch, Safran, schwarzem Pfeffer, indischen Gewürzen, Ingwer und Knoblauch
8,00 CHF
Dhal Shorba
Suppenartige Sauce mit Dhal, indischen Gewürzen, Safran und Garam Masala
7,50 CHF
Biriani rice
Biriani-Reis ist ein würziges und aromatisches Gericht, das aus Indien und Pakistan stammt. Der Reis wird mit Gewürzen wie Kreuzkümmel, Kardamom und Zimt zubereitet und oft mit Fleisch oder Gemüse serviert. Es hat einen intensiven, feinen Geschmack und ist sehr beliebt.
7,00 CHF
Salate
Salat Taj Mahal
Eine Kombination aus reifen Tomaten, frischen Gurken, gehackten Oliven, Koriander, weitere Blattsalate je nach Marktangebot. Limettensaft und Olivenöl bilden die Saucengrundlage, Salz und schwarzer Pfeffer dürfen nicht fehlen
7,50 CHF
Chana chaat
Kichererbsensalat mit hausgemachter Tamarinden-Pflaumenfruchtsauce, Minzejoghurt und zwei Kümmelsorten. Das wird mit einer pikanten Chaat Masala und etwas Tomaten angereichert
7,50 CHF
Vegetarische Spezialitäten
Alle Spezialitäten werden im Tandoor zubereitet.
Malai Kofta mit Reis
Enthält Gemüsebällchen, die in eine köstliche Sauce getunkt wurden und der Malai beigefügt wurde
28,00 CHF
Dal Thadka mit Reis
Linsengericht mit gelben Linsen und aromatischen Gewürzen
23,50 CHF
Palik Panir mit Reis
indischer Frischkäse mit gehacktem Spinat, Zwiebel, Tomatenstücken und indischen Gewürzen
25,50 CHF
Panir Masala mit Reis
indischer Frischkäse mit Rahmsauce und Cashews
25,50 CHF
Aloo Gobi mit Reis
mit Blumenkohl, Kartoffeln und verschiedenen Gewürzen wie Kurkuma, Chilischoten und Kreuzkümmel
22,50 CHF
Aloo Palik mit Reis
Kartoffeln mit Rahmspinat und Tomaten-Currysauce
23,50 CHF
Malai Kofta mit Reis
enthält Gemüsebällchen, die in eine köstliche Sosse getunkt wurden und, der Malai beigefügt wurde
28,00 CHF
Matter Paneer mit Reis
Klassisches, indisches Curry mit Erbsen und Paneer, einem indischen Frischkäse.
25,50 CHF
Lamm Spezialitäten
Alle Spezialitäten werden im Tandoor zubereitet.
Handi Gohst Laziz (scharf) mit Reis
24 Stunden in Joghurt mariniertes Lammragout mit Tomaten, roter Chili, Gewürzauswahl, Ingwer, Koriander
29,50 CHF
Shai Korma mit Reis
Lammstücke in einer würzigen Cashewsauce mit Nüssen, Rosinen und Rahm
30,50 CHF
Achari Gohst Curry mit Reis
zartes Lammfleisch mit Chili, Zwiebel- und Fenchelsamen, Bockshornklee, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und süss-sauren Mango-Pickels
29,50 CHF
Biryani Gosht
Reis mit Lammfleisch, Nüssen, Safran, roter Chili, Mandeln, Kardamom und indischen Gewürzen
29,50 CHF
Lamm Vindalo mit Reis
gebratenes Lammfleisch mit Kartoffeln und pikanter Currysauce
29,50 CHF
Lamm Roganjosh mit Reis
Lamm und Roganjosh mit verschiedenen Gewürzen
29,50 CHF
Lamb Lawabdar
Lamb Lawabdar ist ein reichhaltiges und würziges Gericht aus dem Punjab, bei dem Lammfleisch in einer dicken und gewürzten Sauce gekocht wird. Das Fleisch wird langsam gegart, damit es zart wird und die Aromen von Gewürzen wie Kümmel, Koriander, Kurkuma, Garam Masala, Knoblauch und Ingwer aufnimmt. Das Gericht kann mit Tomaten und Joghurt angereichert werden, um eine reichhaltige und cremige Sauce zu schaffen. Normalerweise wird es mit Basmatireis oder Naanbrot serviert.
34,50 CHF
Poulet Spezialitäten
Alle Spezialitäten werden im Tandoor zubereitet.
Murg Shalimar mit Reis
Pouletstücke in würziger Currysauce mit Nüssen, Frühlingszwiebeln, Minze, grüner Peperoni, Limettensaft, weissem Pfeffer, Koriander und Ingwer
29,50 CHF
Butter Chicken mit Reis
im Tandoor vorgegartes Poulet mit Ingwer, Knoblauch und Chili, Degggi Mirch und Tomatenpüree, dazu Butter-Cashewnusssauce
28,50 CHF
Murg Karai mit Reis
gegartes Pouletfleisch mit Tomaten, Chili, Ingwer und anderen indischen Gewürzen
29,50 CHF
Palik Murg mit Reis
sautiertes Pouletfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Chili, Ingwer, Spinat, Bockshornklee und Milch
29,00 CHF
Chicken Korma mit Reis
Poulet mit Tomaten, Zwiebeln, Zucker, Cashewnüssen, Gewürzen und Ram
28,50 CHF
Chicken Vindalo (scharf) mit Reis
gebratenes Poulet mit Kartoffeln und Currysauce
28,50 CHF
Tikka Murg
zarte Pouletstücke ohne Knochen in Tandoor-Marinade gegrillt, dazu sautiertes buntes Gemüse
27,50 CHF
Tandoori Murg
Pouletschenkel mariniert in Joghurt mit Masala-Gewürzen und Kräutern, dazu sautiertes buntes Gemüse
28,50 CHF
Malai Botti Murg
zarte Pouletstücke in einer Marinade aus Limettensaft, weissem Pfeffer, Joghurt, Ingwer und Knoblauch, dazu sautiertes buntes Gemüse
28,50 CHF
Taj Mahal Shish Kebab
Poulet-Hackfleisch mit grüner Chili, Zwiebeln, Koriander und Ingwer, dazu sautiertes buntes Gemüse
28,50 CHF
Biryani Murg Mit Rieta
Reis mit Pouletfleisch, Nüssen, Safran, roter Chili, Mandeln, Kardamom und indischen Gewürze
28,50 CHF
Chicken Palik mit Reis
sautiertes Pouletfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Chili, Ingwer, Spinat, Bockshornklee und Milch
28,50 CHF
Chicken Tikka Masala (scharf) mit Reis
mit zarten Pouletstücken ohne Knochen, im Tandoor gegrillt und mit sautierten buntem Gemüse
28,50 CHF
Vegane Spezialitäten
Alle Spezialitäten werden im Tandoor zubereitet.
Sabzi Curry mit Reis
gegartes Saisongemüse mit Currysauce, indischen Gewürzen, Kalonji, Bockshornklee, Koriander und Kurkuma
24,50 CHF
Dhal Thadka (vegan) mit Reis
23,50 CHF
Bhindi Masala (vegan) mit Reis
mit Reis, Okra, Tomaten, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Ingwer, Limettensaft, Salz, Korianderpulver, Kashmiri Red-Chili-Powder, Garam Masala und Kurkuma
23,50 CHF
Roti (vegan)
Vollkornmehlbrot im Tandoor gebacken
4,50 CHF
Biryani Sabzi
gewürzter Reis mit gebratenem Marktgemüse, Zwiebeln, Chilis, Safran, Minze, Kümmel und Nüsse, dazu Raita
24,50 CHF
Aloo Matar
Aloo Matar ist ein einfaches und leckeres Curry mit Kartoffeln (Aloo) und Erbsen (Matar), das in einer gewürzten Sauce gekocht wird. Es ist mit Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander und Garam Masala gewürzt und ergibt ein wohltuendes, wärmendes Gericht. Perfekt zu Roti oder Reis, es ist eine schnelle und herzhafte Mahlzeit für jede Gelegenheit.
24,50 CHF
Exclusive Tajmahal Karahi Paneer
Unser Karahi Paneer besteht aus frischen Paneerwürfeln, die in einer würzigen und aromatischen Tomaten-Zwiebel-Sauce zubereitet werden. Der Paneer wird zusammen mit einer Mischung aus Kreuzkümmel, Koriander, Garam Masala und frischen Kräutern in einer traditionellen Karahi (Wok) angebraten, wodurch die Aromen perfekt miteinander verschmelzen. Das Gericht wird mit einem Hauch frischer Korianderblätter garniert und bietet einen reichen, würzigen Geschmack, der die authentische Küche von Nordindien widerspiegelt.
32,00 CHF
Beilagen
Naan
Warmes Hefebrot aus Weissmehl
5,00 CHF
Sesam Naan
Warmes Hefebrot aus Weissmehl mit Sesam
5,00 CHF
Knoblauch Naan
Warmes Hefebrot aus Weissmehl mit gehacktem Knoblauch und Butter
5,50 CHF
Basmatireis
Duftender, lockerer Reis aus Pakistan
4,50 CHF
Raita
Milder Joghurt mit Gurken, Raita-Gewürz, Kümmel und schwarzem Pfeffer
5,00 CHF
Aloo-Zeera
Kartoffelstücke aus der Pfanne mit Zwiebeln, schwarzem Pfeffer, Ajwan und Chili
8,50 CHF
Mix Sabzi
indische Gemüseauswahl sautiert mit indischen Masala-Gewürzen
6,00 CHF
Zeera rice
Zeera-Reis, auch als Kreuzkümmelreis bekannt, ist ein aromatisches Gericht, das in der indischen und nahöstlichen Küche sehr beliebt ist. Der Reis wird mit Kreuzkümmelsamen (Zeera) gewürzt, die in Ghee oder Öl angebraten werden, um ihr erdiges und leicht nussiges Aroma freizusetzen. Dieser einfache, aber duftende Reis wird häufig als Beilage zu Currys, gegrilltem Fleisch oder Gemüse serviert. Sein mild-würziger Geschmack passt gut zu vielen Hauptgerichten.
7,00 CHF
zafraan rice
Safranreis ist ein Gericht, bei dem Reis mit Safran gekocht wird, einer der teuersten Gewürze der Welt. Der Reis bekommt durch die Safranfäden eine goldene Farbe und einen charakteristischen, leicht blumigen und erdigen Geschmack. Meist wird der Reis mit Brühe und manchmal auch mit Zwiebeln oder Butter gekocht, um den Geschmack zu verstärken. Safranreis wird oft als Beilage zu Fleisch, Fisch oder Gemüse serviert und ist in vielen mediterranen, orientalischen und indischen Küchen verbreitet. Der intensive Duft und die leuchtende Farbe machen das Gericht besonders festlich und beliebt bei besonderen Anlässen.
8,00 CHF
Spezialitäten
Alle Spezialitäten werden im Tandoor zubereitet.
Tandoori Jhinga
Riesencrevetten mariniert mit Joghurt und verschiedenen Gewürzen, dazu sautiertes buntes Gemüse
32,50 CHF
Jhinga Masala mit Reis
mit gedünsteten Riesencrevetten, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Curry, Koriander, Chilis und Bockshornklee
31,50 CHF
Beef Masala mit Reis
gegrilltes Rindfleisch mit Masalasauce, Tomaten, frischem Ingwer, Koriander und grünen Peperoni
29,50 CHF
Beef Vindalo mit Reis
gebratenes Rindfleisch mit Kartoffeln und pikanter Currysauce
29,50 CHF
Malaba Fish Curry mit Reis
Fischfiletstücke mit Rahm, Knoblauch, Chili, Kurkuma, schwarzen Senfsamen, Curryblättern und Kokos
29,50 CHF
Desserts
Taj Mahal Kulfi
Parfait nach indischer Art mit Kardamom, Mandeln, Pistazien und Milch
8,50 CHF
Mango-Lassi
Joghurt-Drink mit frischer aromatischer Mango
6,00 CHF
Gulab Jamum
Runde Weizen-Teiglinge in Öl ausgebacken, dazu Zuckersirup, indische Gewürze und Kokosflocken
Delicious Indian dishes specially crafted for little foodies Light, flavorful, and prepared with fresh ingredients, our kids options offer a gentle introduction to the vibrant flavors of India, perfect for young taste buds
